France Snacking N°59

France Snacking N°59

Oct-Nov 2020
La consultation illimitée de ces publications est réservée à nos abonnés France Snacking, formule Classique ou 100 % Digital. ou pour souscrire un abonnement.

Consulter gratuitement

Au sommaire de votre édition

    • 05. Edito
    • 06. L'invité : Gilles Fumey
    • 09. Sommaire
    • 10. Baromètre

    SUR LE POUCE

    • 13. Agenda: Expos et salons
    • 14. Restez branchés 
    • 16. Ils ont eu l'idée : Bënnie Organic Fast Food, Mangez Et Cassez-vous, Loas Burger, Eats Thyme, Coq Rico. 

    DECRYPTAGE

    • 22. Marché/Conso
    • 28. Concept : Deli Routine, Francks
    • 34. Ailleurs : Ces chaînes maillons forts, qui ont une longueur d'avance
    • 36. En immersion : Monoprix Montparnasse
    • 38. Enquête : Le réemploi doit encore emballer la restauration rapide

    TENDANCES 

    • 46. Nouveautés spécial automne
    • 56. Vitrines commerciales
    • 58. Produits, boissons chaudes & bords de tasse, laes dynamiques pour rebondir
    • 66. Dossier. Aux sandwichs, la rapide reconnaissante !

    BOITE A OUTILS

    • 74. Foodtech. 6 nouveaux indicateurs de la performance à suivre en période de Covid-19
    • 81. Achats : Vous repnendrez bien un peu de digital
    • 85. Fiche Juridique avec le Snarr
    • 86. Franchise, Chicken Street