Le café en consommation hors domicile

Le café en consommation hors domicile

1 Décembre 2016
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Au sommaire de ce dossier

Les différentes boissons chaudes à base de café

INTRODUCTION 

  • Les différentes boissons chaudes à base de caf
  • Focus sur les Coffee Shop
  • Panorama du marché du café en CHR
  • Les grandes tendances « Café » en CHR
  • Lieux et fréquence de consommation de café
  • Typologie des gros consommateurs de café par lieu de consommation

LES FRANCAIS ET LE CAFE

Enquête Quantitative

  • Lieu et fréquence de consommation
  • de café en entreprise
  • Connaissance des marques
  • professionnelles de café
  • Evolution de la consommation de
    boissons chaudes
  • Consommation de café en fin de
    repas au restaurant
  • Attentes des consommateurs lorsqu’ils
    commandent un café

LES PROFESSIONNELS CHD et LE CAFE

Enquête Qualitative

  • Offre de boissons chaudes et Enjeux
  • de la revente de café
  • Principales attentes des
    professionnels de la restauration
  • Enjeux & Comportements des
    professionnels en matière de solution
    de café

 

Tarif : 1400€ TTC

78 pages

Date de sortie : juin 2016

Rubrique études, enquêtes effectuées par les experts, les tarifs sont nets de commission et sont ceux pratiqués par les cabinets et les éditeurs.

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