IMAGO

Le nouveau spot écoresponsable, qui trône sur les Grands Boulevards depuis décembre, s’inscrit comme un projet d’entreprise. Celui de GreenFlex, spécialiste de la transition environnementale et sociétale, qui entend avec ce restaurant proposer à ses clients une cuisine durable et abordable mais aussi un véritable lieu de vie dont l’ambiance évolue au fil de la journée. Disposant d’une cinquantaine de places assises et d’une grande terrasse, Imago décline une carte de cuisine de saison pensée « durable » et tournée pour le déjeuner autour de bols offrant une belle place aux légumes et céréales. 

Tout savoir sur ce concept
Reportage en image
les photos
Marketing & management
décryptage
Reportage en images

Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.

  • La salle Imago esprit tables d'hôtes
  • Un véritable lieu de vie fonctionnant toute la journée
  • Image bénéficie d'une large terrasse sur les Grands Boulevards
  • Au menu quotidien, 4 « bols » proposés : 2 viandes, 1 poisson, 1 vegan
  • Des sandwichs pour les plus pressés
  • Les contenants bols sont qualitatifs et écologiques
  • L'affichage est simple et évolutif
  • De l'eau aromatisée à volonté sur les tables
  • 30 à 40% des ventes à emporter
  • La formule bol + desserts est à 13,90€
Marketing et management

Décryptage du concept sous une vision marketing : Plats signatures, les offres, le parti-pris ambiance, le parti-pris service, le monitoring client et les réseaux sociaux utilisés.

L'histoire

La genèse d’Imago, terme qui traduit la phase ultime de transformation de la chenille en papillon, remonte à 2014 et un séminaire intra-entreprise d’appel à idées. « Nous étions nombreux...

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Offre et produits

Au menu quotidien, 4 « bols » sont ainsi proposés à la clientèle (2 viandes, 1 poisson, 1 vegan) avec une bonne place réservée pour les légumes et céréales. Le ticket moyen est...

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Décor et ambiance

Disposant d’une cinquantaine de places assises et d’une grande terrasse, Imago décline une carte de cuisine de saison pensée « durable ». Côté décoration, le lieu se veut zen et convivial avec...

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En chiffres

13,90€ la formule bol + dessert

300 clients/jour, l’objectif

30 à 40%, la part de vente à emporter

4 bols proposés quotidiennement :2 "viandes", 1 "poisson", 1 "dessert'

70 places assises

Caisses 100% ipad

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