ZESTE BOUTIQUE

Après plus d’un an de gestation, les trois premiers Zeste Boutiques viennent de fleurir coup sur coup en deux semaines de temps dans 3 stations parisiennes de métro alors que d’autres projets se dessinent pour 2019. Ce nouvel agitateur gourmand, comme il aime se présenter, compte bien casser les codes et proposer, en sous-sol pour commencer, une nouvelle façon de faire du snacking. 

Ça y est, c’est concret, des points de vente en dur Zeste ont pris position dans les stations de métro Gambetta et Franklin Roosevelt puis à la gare RER de Noisy-le-Champ. Trois formats différents mais qui expriment enfin, les valeurs de cette griffe de traiteur du groupe Grand Chemin, née 4 ans auparavant, en version plateaux-repas. À l’époque, raconte Benjamin Ravier, directeur de la marque, il s’agissait d’imaginer une offre à base de produits du marché, positionnée sur le locavore Ile-de-France mais aussi et surtout sur le bon, le frais, le bio ou raisonné, le fait-maison. Le tout proposé sur un ton décalé et inscrit dans la générosité et l’authenticité. Une philosophie à part entière pour une marque qui a ensuite évolué vers l’événementiel pour prendre aujourd’hui forme en un concept urbain, destiné aux foodies et fondé sur des valeurs « fine food and green feeling ».