Si le sandwich avait un sanctuaire, ce pourrait être celui-là. Parce qu’au pays du jambon-beurre, on ne plaisante pas avec la qualité. Ce nouveau concept lyonnais aux allures de guinguette lui rend hommage, à quelques encablures de la Part-Dieu.
Sur le terrain du casse-croûte, il y avait encore de la place pour un concept authentique et qui fleure bon le terroir. C’était en tout cas l’avis d’Ali Bouabdallah et son épouse Leïla qui ont ouvert Jean Bonbeur au cœur de Lyon, 59 boulevard des Brotteaux. Pour ce fils de médecin, l’avenir semblait tout tracé après son double cursus école de commerce et d’ingénieur. Mais sa passion, de toujours, pour le pain et la cuisine... lire la suite sur France Snacking n°57
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Après le succès de leur deux premières implantations lilloises, Grégoire de Scorbrac et Nicolas Drouault viennent d’ouvrir à Paris, le 5 septembre. En mode fast...
20 ans après avoir fait la cuisine des autres, et 4 ans après avoir testé la sienne dans son food-truck en compagnie de son frère Joël, le...
UN MODELE DE RESTAURATION COLLECTIVE
Depuis septembre, 1200 collaborateurs d’Elior Group, regroupant les branches Elior France de restauration en entreprise, Areas pour les activités de concession...