Et si, l’instar du burger, le hot dog devenait la nouvelle coqueluche de la restauration rapide. En tout cas les deux fondateurs de cette nouvelle enseigne, Jonathan Sellam et Benjamin Attal y croient. Leur première unité ouverte mi-octobre à Vélizy 2, face aux cinémas, n’a pas l’intention de faire de la figuration. 3 autres sont dans les tuyaux.
Retrouvez le reportage complet et les photos sur France Snacking 59 feuilletable en ligne.
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
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La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 28 novembre à Paris !