DELI ROUTINE

Après les dark kitchens, voici venue la génération « light kitchen », un modèle à mi-chemin entre les cuisines fantômes fermées et les food halls. Un nouveau modèle de digital food market sur lequel ont choisi de miser Maxime Huet, Benjamin Cavrois et Emmanuel Cauchy. Leur Deli Routine avec ses 3 corners aux 3 cuisines de voyages, est uniquement à emporter ou à faire livrer.

Retrouvez le reportage complet et les photos sur France Snacking 59 feuilletable en ligne. 

Tout savoir sur ce concept
Reportage en image
les photos
Reportage en images

Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.

  • Deli Routine
  • Deli Routine
  • Deli Routine
  • Deli Routine
  • Deli Routine
  • Deli Routine
  • Deli Routine
  • Deli Routine
  • Deli Routine