Boulangerie

ERIC KAYSER

Ouvert tout début février sur le Cour-Saint Emilion dans les Chais de Bercy Village à Paris, la toute dernière adresse du boulanger parisien est une bonne illustration d'une volonté de mûrir avec son temps et d'un métier devenu pluriel. Ouvert de 7h à 23h30, l'endroit a été imaginé pour répondre à toutes les clientèles et tous les moments de consommation. Il dispose d'une grande surface multi activité à la fois libre-service pour des solutions repas prêtes à emporter, une zone boulangerie traditionnelle, une vitrine de vente assistée de pâtisserie, un bar à chocolat de grignotage et une grande salle de restaurant avec 40 places assises.

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Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.

  • Salle de restaurant
  • Bar à chocolat
  • Bar à chocolat en libre-service
  • Bar à chocolat
  • Espace Cafèterie-bar
  • Espace Cafèterie-bar
  • Espace libre-service-boulangerie-pâtisserie
  • Espace libre-service-boulangerie-pâtisserie
  • façade de la boutique
  • pain Eric Kayser

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GABE

GABE

  • Qui ? : David Oks
  • Quoi ? : GABE
  • Quand ? : Septembre 2014
  • Où ? 83, rue de Turbigo, Paris IIIe
  • Combien ?
  • Surface :55m² de surface commerciale + 35m² de labo en sous-sol
  • TM  : 9 euros
  • Nombre...

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