Surfant sur une restauration rapide qui se réinvente par le haut face à des consommateurs avides de diveristé, de goût d'ailleurs et de diététiquement correct, les trois créateurs de ce nouveau concepts, Thao, Mathieu et Marc ont décidé de réhabiliter ce "ravioli" chinois dans toute la noblesse du terme.
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
Mum Dim Sum
En installant son take-away chic, en face de sa brasserie Lazare à la gare Saint-Lazare, le chef triple étoilé, tente une nouvelle partition toute personnelle...
Lancé en 2009 par Laure et Jean-François Feuillette, deux jeunes passionnés de boulangerie-pâtisserie qui ont fait leur apprentissage auprès des grands noms du secteur (Pierre...
Je découvre le palmarès ! 
