En lançant ce premier bar à brick parisien, Imen et Medhi Alaoui sont parvenus à revisiter un classique du savoir-faire maghrebin en mode rapide avec un produit fabriqué à la commande. A la carte également depuis peu : des cours de cuisine et des produits d'épicerie signés.
Le petite groupe parisien de restauration Flottes a jouté fin 2011 une nouvelle corde à son arc ; un espace de restauration rapide-épicerie premium. Oliver...
Après un petit format de centre-ville ouvert à Nantes en novembre, La Mie Câline a lancé dans la foulée un pilote de plus grande taille...
La belle-iloise passe de la boîte à la Tablée. En décidant de jeter l’ancre en restauration, la Conserverie la belle-iloise tente l’exercice d’ouvrir à Nantes...
Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (C.I.B.M.), Paris le 12 octobre
