BREAD & CO

La nouvelle enseigne de Lagardère Services Travel Retail a vu le jour il y a quelques semianes sur le réseau Promométro en gare de Villejuif Louis Aragon. Une approche contemporaine et plutôt prémium d'un coffee shop à la française typé boulangerie appelé à fleurir largement sur sites de transport. 

Tout savoir sur ce concept
Reportage en image
les photos
Marketing & management
décryptage
Reportage en images

Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.

  • Bread & Co Carte des boissons
  • Bread & Co Carte - un caféier en centre de table
  • Bread & Co Carte - photo Seignette Lafontan
  • Bread & Co Carte - photo Seignette Lafontan
  • Bread & Co - photo Seignette Lafontan
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  • Bread & Co - photo Seignette Lafontan
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Marketing et management

Décryptage du concept sous une vision marketing : Plats signatures, les offres, le parti-pris ambiance, le parti-pris service, le monitoring client et les réseaux sociaux utilisés.

L'HISTOIRE

En important de Pologne une de ses pépites qu’elle compte bien faire briller sur le marché français, la filiale services du groupe français de presse entend proposer sa vision du café-boulanger contemporain. Un endroit moderne et convivial où qualité et...

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L'OFFRE ET LA CARTE

Parce que Bread & Co s’adresse à une clientèle pressée, le concept a été voulu aussi lisible que le parcours clients intuitif. Un éclairage soutenu scénographie l’endroit dans son environnement urbain et met en lumière une offre complète courte et...

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EN CHIFFRES

90 m² 34 places assises 3 personnes    ...

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A NOTRE AVIS

On a aimé Le cadre moderne et convivial Le petit plan de caféier sur chaque table Le confort La lisibilité de l’offre La signalétique sur ardoise Les mugs et la vaisselle en porcelaine qui donnent toute sa dimension plaisir à la dégustation de boissons chaudes La machine...

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  • Quoi ? : GABE
  • Quand ? : Septembre 2014
  • Où ? 83, rue de Turbigo, Paris IIIe
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  • Surface :55m² de surface commerciale + 35m² de labo en sous-sol
  • TM  : 9 euros
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