Lancé en 2009 par Laure et Jean-François Feuillette, deux jeunes passionnés de boulangerie-pâtisserie qui ont fait leur apprentissage auprès des grands noms du secteur (Pierre Hermé, Georges V, Ladurée), FEUILLETTE rassemble deux univers : la boulangerie-pâtisserie et la restauration rapide. Même s’ils se lancent en 2005 à Blois, leur concept voit vraiment le jour en 2009 à Saint-Gervais-la-Forêt. Il sera complément modélisé en 2010, avec un format de 450m² qui propose au minimum une cinquantaine de places assises.
Voir la fiche Franchise dans France Snacking n°31
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Feuillette
Très attendu de ce côté de l'Atlantique, le fameux mexican grill d'origine américaine vient enfin d'ouvrir son pilote en France.Un débarquement en toute humilité mais...
Fort de l’expérience et du succès du concept Mandarine, Franprix a récemment fait naître « Noé », une approche en filiation directe avec le concept...
La fabrique à concepts JAB & Co bat son plein. Après avoir investi le healthy avec Blendy’s, le groupe a porté son dévolu sur le...
