Après l’avoir couvé pendant plus de deux ans à Sartrouville, Florence et Aynié et Zahair Nuckchebby se sont décidé à passer à la vitesse supérieure en installant à Paris, rue Littré leur concept 100% poulet. Marqueté et rebaptisé Poulet-Poulette, ils ont choisi de décliner le volatile en burger, tortillas, grilled cheese, salade…
Toutes les preuves en images du concept, de la cuisine à l'espace préparations, mais aussi, les produits emblématiques de l'enseigne. Vous ne ratez rien de l'innovation.
Poulet-Poulette, Grilled-Cheese.(photo Take Eat Easy)
Poulet-Poulette, burger (Photo Take Eat Easy)
Poulet-Poulette, burger (Photo Take Eat Easy)
Poulet-Poulette, un pain frais réalisé par le boulanger de quartier
Poulet-Poulette
Poulet-Poulette, une ambiance élégante
Poulet-Poulette, une ambiance élégante
Poulet-Poulette, une ambiance élégante
Poulet-Poulette, une cuisine ouverte pour une fabrication minute
Poulet-Poulet, le poulet rôti est proposé à la part ou entier
Poulet-Poulette, un espace compacte mais accueillant
Décryptage du concept sous une vision marketing : Plats signatures, les offres, le parti-pris ambiance, le parti-pris service, le monitoring client et les réseaux sociaux utilisés.
Faire du bon avant tout, et proposer aux clients de se régaler autour du poulet présenté sous toutes les formes, voilà le message délivré par ce nouveau spot parisien ouvert...
« Tout est fabriqué à la minute et aux yeux des clients, excepté les salades et les desserts que je fabrique moi-même tous les matins dans le laboratoire situé en sous-sol »,...
13 € de TM
260 k€ d’investissement
77 m2?32 places
7 j/7 de 11h30 à 22h30
...
On a aimé
Si le groupe français a jeté l’éponge avec son Danone Bar, il n’en a pas moins abandonné sa volonté de créer un laboratoire dans la...
Si le sandwich avait un sanctuaire, ce pourrait être celui-là. Parce qu’au pays du jambon-beurre, on ne plaisante pas avec la qualité. Ce nouveau concept...
Près de deux ans après avoir imaginé leur concept dans le cadre d’un projet d’études, les 4 amis Antony Giordano, Ava Maisani Casanova, Charles Cagnac...
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
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