Focus Ville Rennes

Avec plus de 60% de sa population sous la barre des 40 ans, la capitale bretonne, 10^e agglomération française, fait figure de cible stratégique pour le secteur du snacking. Bastion historique du Groupe Le Duff, Rennes attire aujourd’hui la plupart des réseaux de franchise, jeunes ou chevronnés, rassurés par une dépense des ménages en restauration rapide au-dessus de la moyenne nationale. Mieux, la ville est aujourd’hui un véritable vivier de nouveaux concepts au carrefour des nouvelles tendances de consommation. Dans son numéro 33 d’avril-mai, la rédaction de France Snacking a donc décidé de lui consacrer un Focus Ville spécial entièrement dédié pour inciter les lecteurs à découvrir les lieux de restauration rapide innovants. Au menu de la visite guidée, la boucherie-restaurant Maurice, le boulanger Antonin, le canadien Poutine Bros, le Gourmet Burger Roadside, le gastro-rapide BOQ mais aussi Pita Pit, Cupÿou, Thierry Bouvier Snacking, Fish & Beer ou encore Bruegger’s Bagel & Coffee...

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