La mue des distributeurs passera aussi par l’exploration de solutions snacking pour une consommation à domicile. Lors de la journée Traiteur Frais, l’étude Circana mettait en évidence cette tendance montante des Français à prendre leurs repas chez eux, notamment chez les jeunes et à l’heure du déjeuner. Ce phénomène, amplifié par le télétravail et les contraintes économiques, offre de réelles opportunités pour le secteur. Les produits traiteur frais, grâce à leur praticité et leur diversité, figurent en première ligne pour répondre à cette demande croissante de solutions repas rapides et pratiques. « Nous réfléchissons beaucoup à des options de plats cuisinés pour deux personnes ou familiaux », confirme Thomas Bellier chez Carrefour.
L’émergence du phénomène « gamelle » est également à souligner, confirme Frédéric Nicolas. Solution privilégiée par les Français pour se restaurer le midi, l’augmentation des repas préparés à la maison et consommés sur le lieu de travail représente à la fois un défi et une opportunité. « Il y a un potentiel à exploiter en proposant des produits adaptés à cette tendance », explique l’expert. « Les industriels pourraient séduire les consommateurs en GSA en complétant ou en facilitant la préparation de ces repas grâce à des innovations simples et pratiques. »
C’est d’ailleurs une piste déjà identifiée chez Franprix, qui connaît un joli succès avec ses kits de repas « do it yourself », faciles à assembler et mis en avant en magasin. Une nouvelle manière d’inviter les convives à consommer snacking.
En bref :
🏠 Les Français privilégient de plus en plus le repas à domicile, surtout à midi
💻 Télétravail et inflation amplifient la demande de solutions snacking pratiques
🥗 Carrefour envisage des plats cuisinés pour deux ou pour les familles
🍱 Le phénomène « gamelle » crée des opportunités pour industriels et GSA
🛒 Franprix séduit avec ses kits repas DIY faciles à assembler
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