Le futur concept Monoprix, attendu en avril à Paris, pourra s’appuyer sur les expériences de transformation des magasins opérés successivement à Levallois-Perret, boulevard de Clichy ou plus récemment sur le boulevard Saint-Michel (2 030 m² sur 3 niveaux), façon « Connivence Store ». L’enseigne y déploie une offre adaptée à son environnement proche en renforçant l’assortiment local et valorisant des partenaires proches du magasin. Le nombre de références a même été augmentée de 5 % pour atteindre 18 000 articles. Le parcours client débute par un espace boulangerie-viennoiserie avec machine à café tandis que des meubles maintenant en température permettent de s’offrir divers produits de snacking chaud signés MyPie. Un meuble de fruits découpés jouxte ensuite le vaste espace « Food to Go » répondant aux besoins des urbains pressés. L’offre est vaste et couvre toutes les typologies de consommation : ultra-frais asiatique avec Kumo, marques traiteurs Yaay pour l’africain, Geeva pour l’indienne ou encore Joli Coq, façon bistro français. Sur une sélection de produits, le client peut ajouter 1 € et profiter d’une boisson. Divers snacks salés sont disposés à proximité pour susciter l’impulsion.
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