Recrutement et formation, des évolutions stratégiques face à un contexte complexe - Fournisseurs - Page 3

Page 3 Une évolution générale des critères de recrutement

Outre les méthodes de recrutement, les enseignes n’hésitent pas à revoir leurs critères. Selon KPMG, 31 % des restaurateurs embauchent déjà des profils non traditionnels. « Avec ou sans diplôme, c’est la personnalité qui prime. Notre recrutement évalue les compétences et la motivation plutôt que le CV. Étudiants, jeunes actifs,...

Contenu réservé aux abonnés

Dévorez l'intégralité de nos publications avec votre abonnement
PRINT + DIGITAL ou 100% DIGITAL
à partir de 19.95€/an

Page précédente Lire la suite : Une valorisation nécessaire du secteur et de ses métiers malgré un financement en baisse

Au sommaire

Page 1

Un contexte compliqué
Page 2

Des leviers pour mieux recruter et recrutements facilités par l’immersion et l’insertion
Page 3

Une évolution générale des critères de recrutement
Page 4

Une valorisation nécessaire du secteur et de ses métiers malgré un financement en baisse
Page 5

Des budgets resserrés pour l’alternance et l’apprentissage mais des comportements clés
Page 6

Un renforcement de la formation continue et des promotions
Page 7

Le choix stratégique de l’école de formation intégrée
Page 8

La nécessité d’évoluer pour fidéliser les équipes

Pour aller plus loin

1

Les Chiffres clés du secteur
2

Une journée chez McDo pour découvrir ses métiers « en vrai »
3

500 étudiants au siège du Groupe Le Duff pour son premier « Forum de l’Emploi »
4

Des formations certifiantes 100 % digitales par L’atelier des Chefs
5

Delineo Academy, une école intégrée pour poursuivre le développement
6

L’avis d’expert, Recrutement et formation, les conseils juridiques de Cécile Peskin de Linkea
7

De l’importance de travailler sa « marque employeur »