Recrutement et formation, des évolutions stratégiques face à un contexte complexe - Fournisseurs - Page 8

Page 8 La nécessité d’évoluer pour fidéliser les équipes

Au-delà de la formation, pour éviter le turn-over, le secteur doit poursuivre sa mutation. La place du travail a changé depuis le Covid. Selon KPMG, 54 % des restaurateurs ont déjà adapté les horaires. Des chaînes comme McDonald’s et Starbucks ont mis en place des plannings flexibles et des contrats...

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Au sommaire

Page 1

Un contexte compliqué
Page 2

Des leviers pour mieux recruter et recrutements facilités par l’immersion et l’insertion
Page 3

Une évolution générale des critères de recrutement
Page 4

Une valorisation nécessaire du secteur et de ses métiers malgré un financement en baisse
Page 5

Des budgets resserrés pour l’alternance et l’apprentissage mais des comportements clés
Page 6

Un renforcement de la formation continue et des promotions
Page 7

Le choix stratégique de l’école de formation intégrée
Page 8

La nécessité d’évoluer pour fidéliser les équipes

Pour aller plus loin

1

Les Chiffres clés du secteur
2

Une journée chez McDo pour découvrir ses métiers « en vrai »
3

500 étudiants au siège du Groupe Le Duff pour son premier « Forum de l’Emploi »
4

Des formations certifiantes 100 % digitales par L’atelier des Chefs
5

Delineo Academy, une école intégrée pour poursuivre le développement
6

L’avis d’expert, Recrutement et formation, les conseils juridiques de Cécile Peskin de Linkea
7

De l’importance de travailler sa « marque employeur »