Le sandwich à pain régime - Fournisseurs - Page 7

Page 7 Multi usages pour multi moments

Dès lors, concilier une montée en gamme plébiscitée par les convives tout en préservant des prix accessibles constitue un vrai défi d’innovations pour les enseignes. C’est l’un des objectifs prioritaires que s’est d’ailleurs fixé Boris Calle, le fondateur des réseaux de boulangeries-coffee shops Augustin et Mariette, qui comptent une cinquantaine...

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Jonathan Douay Rédacteur en chef adjoint France Snacking

Au sommaire

Page 1

Un fort appétit
Page 2

Des sandwichs protéiformes
Page 3

Du pain sur la planche
Page 4

La Gen Z en redemande
Page 5

La prime aux pains spéciaux
Page 6

Gare à l’atout prix
Page 7

Multi usages pour multi moments
Page 8

Un coup de mou qui rebooste
Page 9

Spicy et Latino
Page 10

Des versions hybrides

Pour aller plus loin

1

Le sandwich façon brioche... dorée
2

La Croissanterie, de la croissant mania au Grilled Cheese
3

Le Vénézuéla à l’honneur lors du Trophée du Meilleur Sandwich