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Franchise. Franchir le cap, ils ont osé la reconversion

19 Février 2026 - 3731 vue(s)

Page 4 La restauration rapide, un secteur clé

Il faut dire que la restauration, notamment rapide, est particulièrement friande de ce modèle de développement. Tandis que le secteur de l’alimentaire représentera à lui seul plus des 2/5e (41 %) du prochain salon Franchise Expo Paris, qui se tiendra du 14 au 16 mars prochains à la Porte de Versailles, le chiffre...

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Jonathan Douay Rédacteur en chef adjoint France Snacking