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Franchise. Franchir le cap, ils ont osé la reconversion

19 Février 2026 - 3730 vue(s)

Page 5 Adaptabilité et compétitivité, clés de la résilience

Si la concurrence se fait plus rude, les performances du secteur reflètent bien la résilience du modèle face à un contexte économique incertain, où la consommation hors domicile se structure autour d’habitudes bien ancrées : rapidité, accessibilité géographique, prix compétitifs… « Disponibilité des matières premières, tarifs plus attractifs, c’est aussi la force...

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Jonathan Douay Rédacteur en chef adjoint France Snacking