Le match commence rarement au coup d’envoi. En 2026, il débute via une recherche Google, une story Instagram, une notification, une application ou une plateforme de livraison, lesquels déclenchent la commande. Pendant la Coupe du monde, le digital ne prolonge plus l’expérience, il influence directement la fréquentation. Être visible au bon moment devient aussi important qu’être bon. Le cas échéant, c’est un concurrent qui prend votre place.
Être trouvé avant même que le client ne le décide
Aujourd’hui, la compétition ne se joue plus seulement entre enseignes mais entre résultats de recherche. Le client tape “où regarder le match”, consulte Google Maps, ouvre une plateforme ou cherche une solution rapide autour de lui. Ceux qui apparaissent captent déjà une partie du trafic. Pour Louiza Hacène, cofondatrice et CEO de Malou, beaucoup trop de restaurateurs sous-estiment encore cette étape. Pendant un Mondial, il faut préparer sa présence digitale comme on prépare ses stocks en ajoutant l’attribut Google « Convient pour regarder du sport », programmer des publications au format événement pour chaque rencontre diffusée, annoncer les retransmissions dans la description Google et sur les pages locales du site internet ou encore faire vivre les réseaux sociaux avec stories, en employant le hashtag #worldcup2026 et les contenus géolocalisés. L’objectif n’est plus seulement de communiquer mais d’être choisi avant même que le client ait pris sa décision. Pour Jaime Silvester, EVP of Retail chez Circana : « les stratégies les plus performantes ne remplacent pas la décision humaine mais combinent intelligence artificielle et supervision opérationnelle : l’IA détecte, le restaurateur arbitre. »
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Transformer la visibilité en commande via les services
La bataille se joue ensuite sur la conversion via la publicité digitale. Social ads, search, notifications push, campagnes publicitaires géolocalisées, activations sur les plateformes (retail media), marketing d’influence…, les outils sont nombreux mais leur efficacité repose sur un principe simple — être présent au moment exact où la demande se manifeste. Quand les recherches liées aux matchs explosent et lorsqu’on a priorisé son calendrier, être visible sur “burger + ville + horaire”, apparaître dans Google Maps. De même, sponsoriser une offre avant le coup d’envoi permet de capter une intention déjà formée. Le digital ne sert plus seulement à communiquer, il sert à convertir en drive to store et/ou drive to web via la sponsorisation. Certaines enseignes n’hésitent d’ailleurs plus à concentrer massivement leurs investissements sur cette période. « La Coupe du monde de football représente à elle seule 40 % de notre budget communication et publicité cette année », explique Sébastien Bori, cofondateur de Tutti Pizza. Une manière d’assumer pleinement le Mondial comme un temps fort commercial capable d’installer durablement des usages et de recruter de nouveaux clients. C’est ainsi que les applications mobiles occupent désormais une place centrale dans ce parcours idéal. Elles permettent d’accéder à l’offre, de déclencher une promotion, de suivre une commande ou de participer à une animation. Elles installent une relation directe et continue avec le client au moment précis où le besoin apparaît. La précommande devient également un levier structurant et doit être particulièrement activée pour l’événement. Elle permet d’anticiper les flux, de réduire la pression sur les équipes et de sécuriser le moment de consommation. Commander avant le match devient une manière de garantir l’expérience autant pour le client que pour l’opérateur. Certaines enseignes vont jusqu’à synchroniser leurs notifications avec les temps forts de la compétition : avant-match pour déclencher, mi-temps pour relancer, prolongations et après match pour fidéliser.
L’IA devient le nouveau meneur de jeu du restaurant
Mais le véritable changement de 2026 est ailleurs, car le digital ne sert plus uniquement à attirer, il commence à piloter l’activité. Pour Jérôme Laredo, Co-founder & President de Deliverect, présent aujourd’hui sur plus de 100 000 restaurants partenaires dans le monde, la Coupe du monde agit comme un accélérateur de business pour la restauration, particulièrement à domicile grâce aux commandes groupées en augmentant le panier moyen. L’intelligence artificielle générative intervient désormais sur le menu engineering la prédiction des pics d’activité, les recommandations d’upsell, les bundles, le dispatch, le contrôle du packing via les caméras connectées ou encore la détection automatique d’erreurs opérationnelles. Certaines enseignes peuvent déjà réécrire leurs offres d’un match à l’autre selon les performances observées localement. « L’IA permet aujourd’hui d’établir la meilleure offre, au meilleur prix et au meilleur moment et où le client se trouve », explique Jérôme Laredo, Co-founder & President de Deliverect. Pendant le Mondial 2026, le digital ne servira donc plus seulement à annoncer qu’un match est diffusé. Il permettra de décider qui attirer, avec quelle offre… et au moment exact où il faut marquer !
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