La publicité en restauration rapide n’est plus un simple levier de communication, c’est devenu un arbitrage permanent entre visibilité, coût et dépendance aux plateformes. Search, social, influence, retail media ou assistants IA multiplient les opportunités… mais aussi les pièges. Dans cet univers ultra concurrentiel où l’attention est la ressource rare, les enseignes doivent plus que jamais combiner innovation et créativité, data, ancrage local et publicité digitale pour émerger en s’entourant des meilleures compétences !
5 chiffres clés de l’e-pub pour la restauration rapide
12,4 Md€ : marché français de la publicité digitale
40 % : part du Search dans les investissements
34 % : part du Social media
+ 19 % : croissance de la vidéo
11 % : poids du Retail Media
Source : 35e observatoire de l’e-pub 2026
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CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 1 décembre à Paris !
