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Café et boissons gourmandes, 10 clés utiles pour filtrer les tendances

20 Février 2025 - 3750 vue(s)
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Page 8 « Laits » végétaux, une poussée durable

Si 67 % des consommateurs continuent de choisir le lait de vache pour leurs boissons lactées, les alternatives végétales gagnent clairement du terrain, répondant à une demande croissante pour des options plus légères et respectueuses de l’environnement. Bien que le terme « lait » soit interdit en Europe pour désigner...

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Paul Fedèle Rédacteur en chef France Snacking Retrouvez Paul Fedèle sur Linkedin