Plus saines et naturelles, les BRSA étanchent la soif de changement des consommateurs - Fournisseurs - Page 2

Page 2 Rendre la boisson éco-responsable, un chantier au long cours

Souvent critiquée pour sa consommation d’eau, l’industrie de la boisson a déployé d’importants plans d’action pour mieux préserver la ressource. Avec le projet « Zeus », Monin entend continuer à réduire drastiquement la quantité d’eau nécessaire pour produire 1 L de sirop, pour atteindre 1,3 L contre 3 il y a 10 ans. Même engagement...

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Au sommaire

Page 1

Moins de sucre, plus de prix
Page 2

Un renouvellement à l’impact positif pour l’ensemble de l’offre d’un restaurateur
Page 3

De nouveaux acteurs secouent la filière… et font monter le gaz
Page 4

Sirops, tonics… les évolutions de la consommation suscitent un regain d’intérêt pour plusieurs catégories

Pour aller plus loin

1

Taxe soda : les boissons les plus sucrées sévèrement touchées
2

Rendre la boisson éco-responsable, un chantier au long cours