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Le sandwich à pain régime

15 Octobre 2025 - 5548 vue(s)
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Page 3 Du pain sur la planche

Il faut dire que l’élargissement du spectre de nos sandwichs n’aurait pas été le même sans le formidable élan de diversification des pains. Croustillant, moelleux, long, rond, grainé, brioché ou levain, le pain est bien devenu le curseur de différenciation. « Plus qu’un support, il est désormais un marqueur essentiel de...

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Jonathan Douay Rédacteur en chef adjoint France Snacking