HYDROPROCESS

ZI Saoneor
9, rue Henri Becquerel
71100 Chalon-sur-Saône
France
En savoir plus sur HYDROPROCESS :

 

 

Une TPE innovante en pleine croissance. Créée en 2006 par Michèle et Philippe Dereims, HYDROPROCESS est un constructeur français de machines spéciales très hautes pressions pour la découpe par jet d’eau, l’hydroformage et l’amplification haute pression. En 2010, soucieuse de mieux équilibrer son activité, exercée jusqu’alors principalement dans le domaine des machines spéciales, HYDROPROCESS décide de lancer en France et à l’export un produit récurrent en mettant la technologie de découpe par jet d’eau à la portée des artisans et semi-industriels des métiers de bouche : ChefCut, reconnue aujourd’hui comme la machine la plus précise et la plus rapide du marché au niveau mondial. En parallèle, HYDROPROCESS continue de concevoir et fabriquer des machines spéciales de découpe par jet d’eau multi-buses, adaptées aux besoins et exigences métier de ses clients. Avec plus de 30% de ventes à l’export sur les cinq continents, HYDROPROCESS participe à de nombreux salons internationaux et conforte sa position de leader sur le marché des machines de découpe jet d’eau pour l’alimentaire.

LA MARQUE

Grâce à sa qualité et sa finesse de découpe, ChefCut permet à tous les artisans (chocolatiers, pâtissiers, traiteurs, confiseurs et glaciers), semi-industriels et labos R&D des industriels des métiers de bouche, de découper aussi bien chocolats, ganaches, pralinés, caramels, pastillages, guimauves que pâtisseries fraiches ou surgelées, produits traiteurs, plats cuisinés, pâtes de fruits, pâtes d’amandes, nougats, nougatines… Disposant d’une bibliothèque contenant plus d’une centaine de motifs paramétrables prédéfinis, ChefCut peut aussi découper n’importe quel contour à partir d’une photo ou image scannée avec un niveau de détails tout à fait impressionnant.

Grâce à ChefCut, on peut désormais inventer chaque jour de nouveaux produits sur le thème de son choix pour enrichir sa gamme, marquer un événement ou bien encore satisfaire une demande particulière. Robuste et compacte, ChefCut est aussi très facile à utiliser grâce à son interface opérateur extrêmement conviviale. Conçue selon les dernières règles de conception hygiénique, ChefCut se distingue également par sa très grande facilité de nettoyage qui lui a permis d’obtenir la très contraignante certification NSF pour le marché Nord-Américain.

POINTS FORTS

  • Savoir-faire dans les Très Hautes Pressions : seul fabricant français de générateurs et amplificateurs THP.
  • Innovation : développement constant de nouveaux produits et de machines spéciales adaptées aux besoins des clients.
  • Fiabilité des pièces développées par Hydroprocess.
  • Rapidité d’intervention et d’envoi de pièces détachées (possible en moins de 24H en cas d’urgence).

 

Pour en savoir plus : www.hydroprocess.fr

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