Poule et Toque

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POULE et TOQUE, une marque pour toutes les restaurations : collectivités, restauration commerciale, snacking…

Composée de plus de 500 références de produits de volaille, son offre est répartie en 3 gammes et mise au point pour répondre aux besoins des professionnels :

- Prêt à cuire (pièces entières et découpes de volaille),

- Prêt à réchauffer (panés et viandes cuites) et

- Prêt à servir (charcuterie et aides culinaires).

L’offre est pensée pour apporter du service aux professionnels en termes de conditionnement, coût portion, traçabilité et facilité de mise en oeuvre.

POULE ET TOQUE, La marque de volaille dédiée aux professionnels de la restauration

Avec POULE et TOQUE, SBV s'engage auprès des restaurateurs à les accompagner au quotidien et à favoriser leur créativité.

L’engagement de POULE et TOQUE est de garantir aux restaurateurs :

• Une marque valorisant l'orgine France : POULE et TOQUE propose, pour la restauration, plus de 500 références garanties Origine France.
• Une marque agissant dans la démarche de progrès "Nature d'éleveurs en terres de France": Les élevages POULE et TOQUE ont une démarche éthique répondant aux attentes sociétales, avec des engagements contrôlés.
• Une marque de qualité : les produits POULE et TOQUE sont testés et élaborés avec des chefs restaurateurs, pour garantir leurs propriétés organoleptiques. Les sites POULE et TOQUE sont certifiés : IFS, ISO 50001, BRC
• Une gamme complète : la volaille pour tous les professionnels de la restauration. POULE et TOQUE propose une large gamme au service, de la créativité des chefs, segmentée et adaptée à leurs usages.

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