Famille Michaud Apiculteurs

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Famille Michaud Apiculteurs, sélectionne le meilleur de la nature et propose des miels, des sirops d’érable et des sirops d’agave adaptés aux usages des professionnels de la gastronomie.

Cette entreprise française familiale et indépendante, est basée dans les Pyrénées et s’engage depuis 1920 pour une alimentation plaisir, saine et durable en proposant des produits sucrants naturels.

Son savoir-faire et sa passion pour l’apiculture se transmettent depuis 4 générations. Famille Michaud Apiculteurs s'attache à produire et à sélectionner des miels 100 % purs et naturels (conformément à la règlementation en vigueur), tout en respectant les abeilles et la nature, en étroite collaboration avec ses apiculteurs partenaires.

Famille Michaud Food Service est l’entité de Famille Michaud Apiculteurs dédiée aux professionnels.

POINT FORT 

L'ensemble des miels mis en pots par Famille Michaud Apiculteurs est soumis à 30 points de contrôle, effectués par un laboratoire qualifié et indépendant afin de garantir leur authenticité, dont l’origine florale et géographique, leur conformité et leur traçabilité.

MARQUES

Au sein de l'offre Famille Michaud Food Service, retrouvez les marques Lune de Miel®, MIEL l’Apiculteur®, Maple Joe® (sirop d'érable) et Sunny Bio® (sirop d'agave) :

• Lune de Miel® : la marque N°1 du Food Service, est aussi reconnue comme la marque référente par les professionnels pour la qualité et la praticité de ses produits (Etude de marché NOVA CONSULTING – 502 répondants – S1-2024).

• Les gammes de miels de nos terroirs français MIEL l’Apiculteur®, des miels typés et corsés pour rehausser les plats signatures, les pâtisseries traditionnelles, pain d’épices, tartes, viandes grillées, marinades…

• Le sirop d’érable : une alternative naturelle au sucre blanc, gourmande et végan. Maple Joe®, N°1 du sirop d’érable en France, engagé au service de votre activité. Retrouvez le goût original du sirop d’érable canadien, avec ses notes vanillées et caramélisées ! Disponible en portions, doseurs pratiques et bidons. De délicieuses idées pour faire partager de bons moments à vos clients.

• Le sirop d’agave Sunny Bio® est l’alternative sucrante d’origine naturelle idéale pour toutes vos préparations, avec un indice glycémique faible, un haut pouvoir sucrant et un goût neutre. Le petit plus : il est végan ! Il s’incorpore facilement à chaud comme à froid, pour vos cocktails, boissons chaudes, sauces, glaçages, marinades, vinaigrettes…

Famille Michaud Apiculteurs collabore avec un réseau d’acériculteurs partenaires pour produire le sirop d’érable Maple Joe® grâce au site d’Appalaches Nature, installé au cœur des érablières québécoises. Ce dernier respecte les dernières normes de durabilité et d’efficacité énergétique : site carboneutre certifié B Corp.

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