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Picadeli est un acteur européen de référence dans les bars à salades en libre-service, grâce à son concept Food-Tech breveté, alliant innovation et simplicité de gestion.

Son bar à salades intelligent est équipé d’un système informatique permettant un suivi automatisé de la traçabilité des produits, des DLC, des températures et de l’entretien, garantissant un haut niveau de sécurité et de qualité.

Déployé en France depuis avril 2017, le concept shop-in-shop de Picadeli est présent dans plus de 2 000 points de vente dans le monde, dont plus de 400 magasins de proximité et supermarchés en France : Franprix, Système U, Carrefour, Intermarché, Auchan, G20, etc. Au-delà de la fraîcheur des ingrédients, Picadeli offre une solution clé en main, flexible et rapide à intégrer, adaptée à tout point de vente souhaitant développer une offre snacking saine, moderne et rentable.

PROMESSE

Cette solution en libre-service repose sur un espace de restauration flexible et clé en main, composé d’un bar réfrigéré intelligent et d’une large gamme de produits frais conditionnés en barquettes individuelles.

Le résultat : une expérience personnalisée pour le client, et un service à forte valeur ajoutée pour le point de vente, sans mobilisation de personnel dédié.

 POINTS FORTS

• Gestion simplifiée

Le bar à salades Picadeli est conçu pour faciliter le quotidien en magasin : stockage réfrigéré intégré dans la partie basse pour un approvisionnement rapide, et système de gestion digitalisé via le Zebra fournis. Permettant un suivi en temps réel de la température, de la traçabilité, des dates limites de consommation (DLC) et de l’entretien.

• Profitabilité optimisée

L’assortiment produits et le planogramme ont été développés pour maximiser la marge, tout en offrant une expérience client qualitative et engageante.

• Attractivité renforcée

Concept unique en France, Picadeli attire une nouvelle clientèle et génère du trafic additionnel. Il apporte une véritable réponse fraîcheur en libre-service, en complément d’une offre snacking préemballée. Les consommateurs sont fidélisés, avec des visites récurrentes plusieurs fois par semaine à l’heure du déjeuner.

• Accompagnement personnalisé

Picadeli forme vos équipes à la gestion du bar et suit l’activité pour garantir un fonctionnement optimal. Vous bénéficiez d’un support opérationnel dédié tout au long du partenariat.

• Communication et activation

La marque déploie des campagnes promotionnelles ciblées (couponing, dégustations) et met à disposition des outils marketing physiques et digitaux pour animer le point de vente et renforcer la visibilité.

• Une offre produit riche, saine et flexible

Le bar s’adapte à la surface disponible grâce à plusieurs formats (trois tailles disponibles), et propose un assortiment de 70 références : crudités, protéines, féculents, protéines végétariennes ou carnées, avec des options à réchauffer en hiver.

Résultat : une salade différente chaque jour, pour répondre à tous les régimes alimentaires et à toutes les envies.

Pour en savoir plus : Visitez le site Internet de Picadeli, en cliquant ici