Visitez le site Internet de Jean Routhiau, en cliquant ici

Depuis plus de 45 ans, Jean Routhiau, expert des viandes et volailles élaborées, crée, fabrique et commercialise une large offre de produits prémium, frais ou surgelés à destination des acteurs de la restauration et du snacking. 

Artisan du goût, passionné de l’innovation culinaire, Jean Routhiau propose des produits-service de qualité pensés pour libérer, rassurer et inspirer la créativité de tous les professionnels du Food Service. 

Que ce soit des solutions prêtes à l’emploi pour des consommations rapides et nomades ou des ingrédients premium pour des créations culinaires audacieuses et originales, Jean Routhiau déploie son savoir-faire pour surprendre et ravir tous types de convives. 

Son engagement s’appuie sur une infrastructure solide avec deux sites de production totalisant 22 000 m², implantés en Vendée (85), garantissant une maîtrise complète de la qualité et de l’innovation, du développement produit jusqu’à la fabrication.

Jean Routhiau, c’est le Cuisinier des Audacieux et avec, la promesse d’une cuisine toujours actuelle et inspirante…

Nos gammes

• Les gammes élaborées crues

  Les carpaccio

  Les viandes farcies

• Les gammes élaborées cuites et produits de snacking  

  Les viandes cuites

  Les viandes confites

  Les plats cuisinés

Points forts

• Innovation : une capacité à anticiper et répondre aux besoins des professionnels avec des solutions créatives et adaptées
• Qualité : des recettes élaborées avec soin, toujours dans le standard les plus exigeants   
• Fiabilité : un taux de service élevé, des certifications notamment IFS, gage de qualité et sécurité alimentaire, des engagements RSE, avec une attention particulière portée à la sélection des ingrédients et matières premières.

  Pour en savoir plus : Visitez le site Internet de Jean Routhiau, en cliquant ici