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Eurial FSI accompagne les professionnels du foodservice et de l’industrie avec une offre complète de produits laitiers répondant aux besoins de la restauration, du snacking et de la transformation agroalimentaire.

Nos principales gammes :

• Maestrella, expert de la mozzarella et du fromage à pizza en France, la marque propose des fromages de qualité destinés à la restauration italienne.

• Cantadora, une mozzarella professionnelle facile à utiliser, conçue dans le respect de la tradition culinaire italienne.

• Soignon, propose une large gamme d’ingrédients au lait de chèvre, adaptés aux préparations froides comme chaudes.

• IQF (Individual Quick Frozen), des fromages de chèvre et de vache surgelés individuellement, disponibles sous différents formats (cubes, tranches, bouchées, billes, crumbles) pour répondre aux besoins des professionnels.

• Grand Fermage, une gamme de beurres et de crèmes pensée pour les professionnels de la restauration.

• La Viette, des beurres et fromages blancs élaborés à partir de lait collecté en AOP Charentes-Poitou, reconnus pour leur qualité et leur authenticité.

Nos gammes complémentaires :

• Pavé d’Affinois
• La Conviette
• 300 & Bio
• Couturier

Points forts :

• N°1 de la mozzarella en France avec les marques Maestrella et Cantadora.

• Leader du fromage de chèvre avec Soignon, marque emblématique adossée au premier site de transformation de lait de chèvre en France.

• Précurseur de la technologie IQF, qui préserve les qualités organoleptiques des fromages tout en offrant une grande praticité d’utilisation.

• Une offre complète couvrant les univers de la mozzarella, du fromage de chèvre, des produits laitiers traditionnels et des ingrédients surgelés.

Leader du fromage de chèvre avec sa marque Soignon, c'est bien plus qu'une marque : c'est le premier site de transformation de lait de chèvre, un savoir-faire unique au cœur du Poitou-Charentes, incontournable dans les rayons de toute la grande distribution.

Pionnier de l'innovation, Eurial est précurseur de la technologie IQF (Individual Quick Frozen). Cette surgélation individuelle préserve toutes les qualités organoleptiques des fromages et offre une large gamme créative — cubes, tranches, bouchées, billes, crumbles — pour la restauration et le snacking.

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