Grâce à une implantation au plus près des bassins d’élevage, la société a développé une gamme de steaks hachés issus de 8 régions différentes, façon bouchère. De forme ronde de diamètre 11 cm en 15 % de MG VBF, ils sont élaborés avec les meilleures races bovines françaises. La forme du steak et son diamètre sont parfaits pour des burgers aux couleurs de chaque terroir. Son épaisseur a été étudiée pour une cuisson rapide tout en respectant un hachage traditionnel gros grain et une texture aérée. DLC garantie : 8 mois.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
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