Cette plaque à induction professionnelle compacte et robuste avec encadrement inox et plaque vitrocéramique permet un réglage précis et instantané avec une montée ultra-rapide en température pour un rendement supérieur à 95 %. Tenue de la puissance maxi pendant 8 h sans coupure automatique. Possibilité de rissoler à 30 - 40 mm de hauteur selon la qualité de la casserole. Fabrication 100 % française.
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