Viande de cuisse de canard origine France, confite, simplement assaisonnée et cuite à juste température pour un fondant exceptionnel. Elle constitue une aide culinaire par excellence, sans conservateur et incontournable pour réaliser des parmentiers, burgers ou ravioles gourmandes. Poids : environ 1000 g. Colisage : 4 poches
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
👉 Ne manquez pas le 16e Congrès du Snacking, le 16 juin 2026 à Paris, Pavillon Royal 👈
