Ces « sablés nappés », revisitent la recette iconique de sablé pur beurre qui a marqué le début de l’aventure en 2004 Michel et Augustin. Cette fois en version carrée, les sablés se déclinent en deux recettes très gourmandes au chocolat noir & sel IGP de Guérande pour un équilibre subtil entre amertume et pointe saline qui réveille les papilles et en chocolat au lait & éclats de noisettes torréfiées pour une douceur croquante et fondante. Fidèles à l’esprit de la marque, les sablés sont croustillants, fondants à cœur et nappés à moitié de chocolat belge, incarnant un savoir-faire pâtissier porté par une équipe de trublions dont 98 diplômés du CAP pâtissier. Derrière cette création se cache Marie, jeune pâtissière passionnée ayant obtenu son CAP en 2023. Format 140 g au prix moyen conseillé de 2,85 €.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
