Cette préparation associe le brie et la truffe pour apporter une touche raffinée aux plats festifs comme aux recettes du quotidien. Sa texture onctueuse, crémeuse et fluide, avec une belle brillance, permet une utilisation à chaud ou à froid. Elle s’emploie en dipping, en nappage de pâtes, viandes ou risotti, ou en fourrage pour sandwichs, burgers et bouchées panées. Conçue pour les professionnels de la restauration, elle est simple et rapide à mettre en œuvre.
DLC / DLUO : se conserve 60 jours en froid positif. 4 jours après ouverture.
Format / Conditionnement : 500 g ou 1 kg
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