Cette nouvelle Ginger Beer menthe-citron vert a été pensée comme une alternative bio, sans alcool et peu sucrée aux sodas classiques. Inspirée des codes du mojito, la recette mise sur l’intensité du jus de gingembre pressé, l’éclat du citron vert et la fraîcheur végétale de la menthe nanah, dans un profil aromatique convivial. La liste d’ingrédients reste courte avec de l'eau gazéifiée, du sucre de canne blond bio, du thé vert bio, culture de kombucha bio, 1,8 % de jus de citron vert bio, 1,3 % de jus de gingembre du Pérou bio, de l'extrait de menthe nanah bio et des ferments sélectionnés. La boisson revendique une faible teneur en calories, avec 75 kJ/18 kcal pour 100 ml, 4,4 g de glucides dont 4,3 g de sucres, ce qui la positionne parmi les Ginger Beer les moins sucrées du marché.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
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