Le fromage à tartiflette IQF Grand Fermage est un fromage à pâte molle tranché et surgelé, développé pour la cuisson et notamment la tartiflette traditionnelle. Sa pâte ivoire souple et fondante offre un goût doux, légèrement fruité, avec une croûte claire comestible. Sa fonte homogène garantit un coulant généreux et un gratiné maîtrisé. Idéal pour tartiflette, gratins, burgers ou pizzas, il assure régularité, rendement optimal et gestion facile des portions.
Conditionnement : Boîte de 550 g (tranches de 20 g).
DLC/DLUO : se conserve 12 mois en froid négatif.
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