Ce Palet chèvre frais du Poitou se caractérise par sa texture onctueuse et fondante en bouche ainsi que par son goût doux de chèvre. Il est fabriqué en France, au cœur du Poitou, à partir de lait français collecté auprès des éleveurs de notre coopérative. Prêt à l’emploi et facile à manipuler, il convient à de nombreuses utilisations : salades (poke bowls, pasta box…), sandwiches, entrées ou incorporation dans des recettes froides et chaudes. Sa texture permet de le travailler facilement selon les besoins et il s’enrobe ou se pane parfaitement. Les 12 palets sont conditionnés à plat sous atmosphère modifiée afin de garantir une qualité régulière et une conservation optimale. Convient aux végétariens.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
