Kouver, solution française de réservation utilisée par plus de 500 établissements, lance une IA vocale capable de prendre et d’enregistrer automatiquement les réservations téléphoniques, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Connectée à son logiciel de réservation en ligne, elle répond aux appels lorsque le restaurant est fermé ou que les équipes sont mobilisées en plein service. L’objectif est de limiter les demandes perdues et d’améliorer le taux de remplissage. La solution doit également soulager les équipes de la gestion du téléphone, avec un gain de temps estimé par Kouver à deux heures par jour. L’entreprise cite le cas d’un établissement qui aurait généré 2 464 € de chiffre d’affaires supplémentaire en une semaine, pour un investissement de 60 €. Sans commission et développée en France, cette IA vocale est aussi présentée comme une solution permettant aux restaurateurs de conserver localement les données de leurs clients et de préserver leur indépendance vis-à-vis des grandes plateformes internationales.
