Spécialiste des légumes surgelés, Natura Frost lance ce nouvel accompagnement pensé pour conjuguer plaisir, esthétique et simplicité de mise en œuvre. Une recette inspirée du Sud et élaborée à partir de tomates, courgettes, aubergines et oignons rouges, assaisonnés d’huile d’olive et d’herbes aromatiques. Le Tian de légumes offre une recette sans additifs, simple et naturellement gourmande. Les légumes sont précuits puis surgelés afin de préserver leurs saveurs, leurs textures et leurs couleurs. Soigneusement monté à la main, le Tian propose une présentation élégante et régulière, prête à être dressée dans l’assiette. Facile et rapide à remettre en œuvre, il permet aux chefs de gagner du temps en cuisine, de maîtriser leurs coûts et de garantir une présentation constante. Polyvalent, il accompagne aussi bien les viandes que les poissons et s’adresse à la restauration traditionnelle, l’hôtellerie, au banqueting et à la restauration événementielle. Remise en œuvre en 18 min à 240°C, directement surgelé. DLC : 24 mois.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
