Ces gourmandises proposées par Miel Besacier (La Ruche Roannaise) sont une version moins sucrée de la praline traditionnelle. Elles sont composées de 64 % d’amandes entières, sélectionnées pour leur qualité, et recouvertes d’un unique et fin enrobage caramélisé. Ce procédé permet de préserver la noblesse et l’intensité du fruit, tout en apportant une texture croustillante et une douceur plus équilibrée. Fabriquées selon une cuisson traditionnelle au chaudron, dans la continuité du savoir-faire développé par la maison depuis 1905, les Amandelines sont proposées dans un étui premium de 220 g. Pensées pour accompagner le café ou être consommées seules.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 1 décembre à Paris !
