Une recette courte et atypique pour ce cookie qui associe 33 % de pâte de cacahuètes à des flocons de millet et des graines de chia. Végan, sans gluten, sans sucres ajoutés et riche en fibres, il conserve une texture volontairement moelleuse. Format individuel de 50 g, emballage 11 × 14 cm, colis de 26 unités, DDM 365 jours. Prix Sial Innovation 2026.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 1 décembre à Paris !
