4 nouvelles recettes viennent rejoindre la gamme de confitures premiums de Léonce Blanc. Le juste équilibre avec une grande générosité en fruit (70 %), et la bonne quantité de sucre, procurant une richesse en goût et la sensation de fruit frais en bouche ! Résultat : des confitures aux couleurs éclatantes et à la texture gourmande, associant généreux morceaux et fondant. Ainsi la nouvelle référence "Rhubarbe" est élaborée à partir de rhubarbe verte, choisie pour son profil naturellement sucré acidulé et sa couleur caractéristique. La "Clémentine" opte pour un choix raffiné d'agrumes pour cette recette qui se caractérise par sa douceur et ses notes florales. La nouvelle "Cassis" est naturellement plus forte en goût qu’une gelée, fruitée et acidulée pour rester fidèle au profil naturel du fruit. Enfin, la confiture "Passion" offre une texture fondante et un goût puissant, aux notes exotiques riches, et juste bien acidulé. Une recette particulièrement adaptée pour agrémenter un yaourt ou un fromage blanc.
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Limite de candidature : 16 septembre
