Le Konjac est un aliment phare de la cuisine japonaise depuis 1500 ans. Cette plante vivace comporte un tubercule riche en fibres et en glucomannane. Sa richesse en fibres et son faible apport calorique font qu’il est très prisé pour son effet rassasiant et pour contribuer à la perte de poids. De plus, naturellement sans gluten, il permet de remplacer les produits à base de blé. La marque AROMANDISE qui propose déjà plusieurs références de konjac a donc décidé d'enrichir son offre avec ce nouveau Konjac façon riz. De quoi l’inviter dans toutes sortes de recettes, salées comme sucrées.
Ainsi, ce Konjac est cultivé dans la région de Gunma au Japon, un terroir particulièrement réputé. Ce nouveau riz de konjac y est aussi fabriqué de manière traditionnelle. Le procédé de fabrication innovant utilisé permet de réduire le volume d’eau de conservation de 40 %. Il neutralise l’odeur de poisson du Konjac et disparaît complètement après rinçage. Barquette de 150 g.