Ce nouveau planted.steak est un steak 100 % végétal qui redéfinit l’univers des protéines végétales. Élaboré grâce à une technologie de fermentation innovante, ce produit se distingue par sa texture juteuse et tendre, imitant parfaitement la viande tout en étant entièrement à base d’ingrédients naturels. Composé de protéines de soja, d’huile de colza et d’un mélange exclusif de farines de haricots et de riz, le planted.steak est également riche en micronutriments essentiels comme la vitamine B12 et le fer, tout en étant faible en graisses saturées. Ce nouveau steak végétal a été conçu pour répondre aux besoins des gourmets soucieux de leur santé, sans compromettre le plaisir gustatif. Son procédé unique permet de recréer une expérience culinaire riche en saveurs umami, tout en respectant des standards de qualité élevés. Adapté à différents styles de cuisson, il offre une grande flexibilité.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
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