Ce four Merrychef C12 est un four à très grande vitesse, idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à allier rapidité et excellence culinaire. Grâce à une technologie de cuisson combinée, il permet aux restaurateurs de réduire les temps de préparation jusqu’à 20 fois plus vite par rapport à un four traditionnel. Il préserve, dans le même temps, la texture et les saveurs des plats. Cette cuisson ultra-rapide permet une productivité optimale. Le matériel offre une large polyvalence d'utilisation, des plats trditionnels aux produits snacking jusqu'aux recettes gastronomiques. Compact et ergonomique, il s’intègre facilement dans tous les espaces de travail. Le four Merrychef C12 permet également des économies d’énergie et une optimisation des ressources.
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