Conçu par Unilever Food Solutions et approuvé par le Meilleur Ouvrier de France, Frédéric Simonin, ce jus de veau offre une recette réinventée avec une liste d’ingrédients réduite, mettant en avant des notes puissantes de viande de veau et d’oignons caramélisés. Simple d’utilisation, ce jus de couleur brune aux reflets acajou présente une texture nappante et soyeuse, idéale pour apporter brillance et saveur de viande rôtie aux préparations. Disponible dès novembre 2024, il se décline en trois formats adaptés aux besoins des chefs : 650 g, 1 kg et 3,5 kg. Arborant un nouveau design épuré inspiré des vestes de chef, il reflète l’engagement de la marque pour des produits de qualité, proches du fait maison.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
