La société Bretonne de Volaille, via sa marque Poule et Toque, lance ce steak de 45 g, idéal pour le snacking et la restauration commerciale. Elaboré à partir de viande de cuisses de poulet 100 % muscle, il se distingue par une cuisson rapide (2 min) et une texture moelleuse avec une surface dorée et croustillante. Disponible en sachet de 40 steaks (1,8 kg) avec une DDM de 12 mois. Et aussi : Palet d’effiloché au canard confit, Chili Cheese...
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
